dimanche, 21 juillet 2013

Reggae time

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ERM & Lee Scratch Perry
( 1/320ec - f4 )
« Combat le diable avec cette chose que l’on appelle l’amour.»
[de Bob Marley]              

DOUR FESTIVAL (3)

dour,festival,jeunesse,musique

Mass Hysteria
( 1/250ec - f10 )
« Fêtes nationales ?... Fêtes religieuses ?... Le peuple n'est pas toujours tellement regardant, quant à l'origine de ses joies. Pourvu qu'il s'amuse, il n'en demande pas davantage. »
[de Francis Blanche ]              

samedi, 20 juillet 2013

DOUR FESTIVAL (2)

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Plein tube (et les basses à fond)
( 1/250ec - f6.3 )
« Donnez-vous des rendez-vous partout, dans les champs, dans les choux.
Faites-vous des baisers tout de suite, des serments sur le grand huit.
Le temps passe à toute vitesse, Roulez jeunesse. »
[de Louis Chedid]              

jeudi, 18 juillet 2013

DOUR FESTIVAL

musique,dour,festival

Tout est près pour 4 jours de fête
( 1/2000ec - f4 )
« La musique creuse le ciel. »
[de Charles Baudelaire ]              

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mercredi, 17 juillet 2013

Marches à l'ombre

 

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Boit mon fils
( 1/320ec - f7.1 )
« Fait trop chaud pour une citation »
[. . . . ]              

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dimanche, 14 juillet 2013

Civilité SVP

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Le passage pieton
 ( 1/160ec - f8 )
« La courtoisie est la partie principale du savoir-vivre, c'est une espèce de charme par où l'on se fait aimer de tout le monde. »
[de Jacques Deval ]              

samedi, 13 juillet 2013

Ah choisir, rien de tel !

marchés,rue

Légumes du soleil
( 1/1600ec - f1.4 )
Les ingrédients (quantités pour 6 personne(s))
Aubergine(s) : 2 pièce(s)
Huile d'olive : 10 cl
Arômate(s) ail, thym, laurier : 1 pièce(s)
Pour la garniture
Agneau haché : 900 g
Purée de citron confit : 4 g
Oignon(s) : 1 pièce(s)
Coriandre fraîche : 0.5 botte(s)
Persil plat : 0.25 botte(s)
Oeuf(s) : 1 pièce(s)
Sel fin : 6 pincée(s)
Paprika fumé : 3 g
Chapelure de pain : 70 g

Description de la recette
Pour la farce:
Laver et effeuiller le persil et la coriandre, puis les ciseler finement. Éplucher l'oignon et le ciseler finement.
Dans un bol, mettre l'agneau haché, l'oignon, les herbes, la purée de citron confit et bien mélanger. Ajouter l'oeuf, la chapelure et assaisonner de sel et de paprika fumé.
Réserver.
Pour les aubergines et le montage
Dans une casserole, faire chauffer légèrement l'huile avec les aromates. Laisser ensuite infuser pendant 10 min, puis filtrer.
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
Laver les aubergines puis les tailler en 2 dans le sens de la longueur. A l'aide d'un petit couteau, marquer la chair en laissant 1.5 cm de bord et quadriller le coeur. Assaisonner de sel et de poivre, puis arroser d'huile aromatisée. Disposer les aubergines sur une plaque et les enfourner pendant 15 min. A la sortie du four, laisser reposer durant 5 min. A l'aide d'une cuillère à soupe, prélever ensuite la chair en conservant les bords.
Hacher la chair et l'ajouter à la farce, puis en garnir les aubergines avant de les enfourner durant 20 min.
Servir aussitôt.
[. . . . ]              

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vendredi, 12 juillet 2013

Le vieux banc

Mons,gare

Quai des amoureux
( 1/250ec - f1.4 )
« Cette immense fortune d'être deux. »
[de Edith Piaf ]              

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jeudi, 11 juillet 2013

Glaces Rares

borinage,glace,reflexion

Un peu de fraîcheur
( 1/125ec - f2 )
« Quand je mange des glaces, cela me fait réfléchir. »
[de Louis Auguste Commerson ]              

mercredi, 10 juillet 2013

Borinage(4)

borinage,terril,reflexion

Etre à la hauteur
( 1/125ec - f3.2 )
« Il n’y a jamais un sommet d’où la vue ne soit pas belle. »
[de Sylvain Tesson ]              

mardi, 09 juillet 2013

Jobistes en gare

mons,gare,travaux,jeunesse

Une passerelle Nickel
( 1/200ec - f2.3 )
« Nous, les femmes, devons tout gérer. Et avec le sourire! Ne pas se plaindre, ça fait enquiquineuse. Ne pas grossir, ça fait popote. Ne pas vieillir, ça fait fuir...
Aucune formation professionnelle ne nous a été dispensée pour ce job multirisques.»
[. . . .]              

lundi, 08 juillet 2013

Et hop !

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Complicité
( 1/1600ec - f8 )
« On peut tout faire par petits pas mesurés, mais il faut parfois avoir le courage de faire un grand saut ; un abîme ne se franchit pas en deux petits bonds. »
[de David Lloyd George ]              

10:06 Publié dans Figuratif, Portrait de | Commentaires (0) | Tags : mons, ghin, juping, saut |  Facebook |

vendredi, 05 juillet 2013

Rien ne 'S'efface

mons,gare,travaux,folklore

Etat d'âme...
( 1/400ec - f11 )
« Le Souvenir, ce n'est pas une réminiscence du passé, c'est le moment où le présent trébuche sur une aspérité de l'histoire et libère un message laissé là longtemps auparavant, qui se déploie et prend son Sens. »
[de Richard Powers ]              

11:27 Publié dans Figuratif, Portrait de | Commentaires (1) | Tags : mons, gare, travaux |  Facebook |

jeudi, 04 juillet 2013

Le rendez-vous

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C'est pour qui, c'est pour nous... 
( 1/500ec - f7.1 )
Nous avons vu l’âge de fer, l’âge de plomb...
Nous voici arrivés à l’âge du caoutchouc, celui où les consciences sont élastiques...
[de Aurélien Scholl ]              

12:57 Publié dans Figuratif, Portrait de | Commentaires (0) | Tags : vieillir |  Facebook |

mercredi, 03 juillet 2013

Ne plus être que l'ombre de soi-même

mons,gare,travaux

Fugitif
( 1/500ec - f1.9 )
« La gare n'est plus, les fantômes quittent leurs tunnels . . .»
[. . . . ]              

12:58 Publié dans Figuratif, Portrait de | Commentaires (1) | Tags : mons, gare, travaux |  Facebook |